விவசாயிகளுக்கு உதவும் சில முக்கிய இணையத்தளங்களின் இணைப்பு இங்கே

http://packiam.wordpress.com/web-links/agriculture/
http://mooligaivazam-kuppusamy.blogspot.com/ மூலிகை மற்றும் மருத்துவக்குறிப்புகள் தமிழில்
http://crop-kuppu.blogspot.com/ விவசாயம் சார்ந்தத்  தகவல்கள்
http://agritech.tnau.ac.in/
http://agmarknet.nic.in/
http://beta.velaanmai.com/ (தமிழில்)
http://maravalam.blogspot.com/(தமிழில்)
http://agasool.blogspot.com/(தமிழில் இயற்கை விவசாயம்)
http://agritech.tnau.ac.in/
http://www.tnagmark.tn.nic.in/ ( online marketing)
http://www.agricultureinformation.com ( online marketing)
http://www.agriculturaltechnology.in

எந்தெந்த மாதங்களில் என்னென்ன காய்கறிகள் பயிரிடலாம்?

ஜனவரி: (மார்கழி, தை) கத்தரி, மிளகாய், பாகல், தக்காளி, பூசணி,சுரை, முள்ளங்கி, கீரைகள். பிப்ரவரி: (தை,மாசி) கத்தரி, தக்காளி,மிளகாய், பாகல், வெண்டை, சுரை, கொத்தவரை, பீர்க்கன், கீரைகள்,கோவைக்காய்.மார்ச்: (மாசி, பங்குனி) வெண்டை, பாகல், தக்காளி, கோவை,கொத்தவரை, பீர்க்கன்.ஏப்ரல்: (பங்குனி, சித்திரை) செடி முருங்கை, கொத்தவரை,வெண்டை. மே: (சித்திரை, வைகாசி) செடி முருங்கை, கத்தரி,தக்காளி, கொத்தவரை.ஜூன்: (வைகாசி, ஆனி) கத்தரி, தக்காளி, கோவை, பூசணி, கீரைகள்,வெண்டை. ஜூலை: (ஆனி, ஆடி) மிளகாய், பாகல், சுரை, பூசணி,பீர்க்கன், முள்ளங்கி, வெண்டை, கொத்தவரை, தக்காளி.ஆகஸ்ட்: (ஆடி, ஆவணி) முள்ளங்கி, பீர்க்கன், பாகல், மிளகாய்,வெண்டை, சுரை. செப்டம்பர்: (ஆவணி, புரட்டாசி) செடிமுருங்கை,கத்தரி, முள்ளங்கி, கீரை, பீர்க்கன், பூசணி.அக்டோபர்: (புரட்டாசி, ஐப்பசி) செடிமுருங்கை, கத்தரி, முள்ளங்கி.நவம்பர்: (ஐப்பசி, கார்த்திகை) செடிமுருங்கை, கத்தரி, தக்காளி,முள்ளங்கி, பூசணி.டிசம்பர்: (கார்த்திகை, மார்கழி) கத்தரி, சுரை, தக்காளி, பூசணி,முள்ளங்கி, மிளகாய் ஆகிய காய்கறிகளை பயிரிடலாம்.

தேங்காய்ப்பால் மோர்கரைசல்

தேங்காய்ப்பால் மோர் கலந்த கலவைக்கு இப்பெயர். நன்கு புளித்த மோர் 5 லிட்டர் 10 தேங்காய்களை உடைத்து துருவி எடுத்த தேங்காய் துருவலுடன் தேவையான நீர் சேர்த்து நன்கு ஆட்டி 5 லிட்டர் பால் எடுக்கவும்ம் ( தேங்காயினுள் இருக்கும் தண்ணீரையும் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இவற்றை எடுத்து நன்கு கலந்து கொண்டு ஒரு மண்பானையில் 7 நாட்களுக்கு ஊற விட வேண்டும். கலவை நன்கு நொதித்தப் புளித்து வரும். இப்போது கலவையை எடுத்து 1 லிட்டருக்கு பத்து லிட்டர் தண்ணீர் கலந்து தெளிக்கலாம். இதற்கு பயிர்களை வளர்க்கும் ஆற்றலும். பூச்சிகளை விரட்டும் குணமும் பூசண நோயைக் தாங்கி வளரும் தன்மையும் உண்டு. பயிர்களின் பூக்கும் திறன் அதிகரிக்கிறது. இந்தக் கரைசல் சைட்டோசைம் என்று அழைக்கப்படும் வளர்ச்சி ஊக்கிக்குச் சமமான ஆற்றலைக் கொண்டது. மிக எளிய முறையில் இக்கரைசலைத் தயாரிக்கலாம்